長谷川栄製茶場について

天保年間(1830年代)の昔より、
京都・宇治の地にて、先祖代々製茶業を営んでおります。
宇治茶発祥の地に1.3ヘクタールの自家茶畑で、
昔ながらの宇治の伝統栽培にこだわり、抹茶のもととなる碾茶を生産しております。
丹精込めて育てた茶葉を丁寧に摘み取り、自社工場にて製茶まで仕上げています。
栽培(土作り)からこだわり、製茶(仕立て)まで一貫して管理。
茶の生産農家として出来ることは何かと考え、
たくさんの方にほんまもんの抹茶を味わって欲しいとの思いから、
『茶農家からの贈り物』をコンセプトに、
自園自製の手摘み抹茶100%にこだわった製品を作り、販売しております。
土作りから仕立てまでこだわり抜いた「手摘み抹茶」の魅力をたくさんの方々に伝えたい。
京都宇治の地で茶業に携わる者として、
歴史と伝統を重んじ、誇りと責任を持ってお茶作りに日々精進しております。


長谷川栄製茶場 六代目 長谷川 裕晃
Mr.hasegawa

35eb3ef97072580cea80cd6fa5233c99
宇治木幡の自園にて、抹茶のもととなる茶葉(碾茶)を栽培しております。
宇治碾茶の伝統栽培法である覆下茶園は、新芽が出る春先に覆いをし、日光を遮断します。
そうする事で茶葉本来の旨味が引き出され、香り豊かな茶葉が育ちます。
年に一度だけ熟練の摘み子の手で丁寧に摘み取る「手摘みの一番茶」にこだわり
最高品質の茶作りを追求しております。
b6d8f77f990da25fb81789bc29e92691

501a6a79b627fa1556ceba45c04f3b82


e0c9644dcc35a0848ca16b262039c2c9
自園自製の手摘み抹茶100%にこだわったほんまもんの抹茶スイーツです。
『茶農家からの贈り物』をモットーに、お点前用の高級抹茶をふんだんに使った
茶農家ならではのお菓子作りをしています。
c3f08ee2142fcdd1a46cc6bbf77ccb11

bb30fbe6fc5a370cc35e4899c3c20f88

10f7e28c309146f511a8722f26b7e257
たくさんの方々に、自分たちがほんまもんにこだわって作ったお茶の魅力を伝えたい
と言う思いから、蔵を改造した店舗を2015年3月26日にオープン致しました。
家族で営む小さなお店ならではの、お客様とのふれあいを大切にした接客で、
皆様に喜んでいただければ幸いです。
shop_front1

f154f7d58011440549d306ca323b8b3e